--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサー広告 | EDIT

2009.08.10 (Mon)

野ネズミがごちそう―マラウイ

90810a.jpg

Straits Times
アフリカ南東部内陸にあるマラウイ共和国。
周期的に干ばつや不作などに襲われる民衆にとっては、野ネズミがひとつのごちそうとなります。

主にとうもろこし畑で捕獲される野ネズミは、とうもろこしを痩せ細らせる代わりにまるまると肥え、あげく敏捷な男の子たちによって捕まえられ、塩漬けにされるか日干しにされて市場に売りに出されます。

最もよく食べられるのは、地元では「Kapuku」と呼ばれる種。灰色で、普通のネズミより尾が短いネズミです。村人たちはこのネズミを捕獲するのに、今までのように追っかけるばかりでなく、「革新的」な罠を編み出しました。
とうもろこしの鞘を揚げて水を充たした素焼きの鉢に立てかけ、鞘に飛びついたネズミを溺死させるというものです。

マラウイは人口1200万を抱え、餓えや病気の蔓延する世界最貧国のひとつです。

90810b.jpg

Weird News | (35) comment  EDIT

Comment

1ゲット
裸族のひと | 41693 | 2009年08月10日 12:32 | URL 【編集する】

2ゲット
裸族のひと | 41694 | 2009年08月10日 12:34 | URL 【編集する】

3げっと~
裸族のひと | 41695 | 2009年08月10日 12:53 | URL 【編集する】

家に出るネズミはマラウイ人も汚いからといって食べない。
野生にいるネズミだけ捕って食べるんだよ。
マラウイ行ったことあります | 41696 | 2009年08月10日 13:21 | URL 【編集する】

4げとー
裸族のひと | 41697 | 2009年08月10日 13:22 | URL 【編集する】

いろんなサイズがあるのか
子ネズミはどこ食べるんだ?

ゲッター死ねよ
裸族のひと | 41701 | 2009年08月10日 13:46 | URL 【編集する】

焼き鳥感覚だな。下の写真、右のベビーマウスはちょっとカワイソウ・・・
jyo-ken | 41703 | 2009年08月10日 13:51 | URL 【編集する】

シマ(Nshima)やマンダシ(Mandasi)のおかずにするのだろうけどどのようにして調理するのかな、あんまり小さいのはそのまま焼いてたべるのだろうか。
歓喜天 | 41705 | 2009年08月10日 13:54 | URL 【編集する】

うちにもこんなのいっぱいいます
名もなき名無し | 41708 | 2009年08月10日 14:29 | URL 【編集する】

腹が減ればなんでも食う典型だな。

まあ、皮剥いでしっかり熱とおせば大丈夫だろうけど、そこまで気を使ってなさそうww
            | 41711 | 2009年08月10日 14:39 | URL 【編集する】

kapukuだけに恰幅で肥えた鼠なんですね
裸族のひと | 41717 | 2009年08月10日 15:04 | URL 【編集する】

石塚がこれ食べたら「マラウィーウ」って言うと思う。
nobu | 41725 | 2009年08月10日 16:08 | URL 【編集する】

クールなTシャツだね
  | 41727 | 2009年08月10日 16:13 | URL 【編集する】

ネズ揚げ串 今だけ20円引き
スパイスはガーリック・チーズ・ホットチリが
ございますが
  裸チンのひと | 41729 | 2009年08月10日 16:35 | URL 【編集する】

ん?シナならフツーに食卓に上がってるような悪寒。
馬小屋 | 41734 | 2009年08月10日 17:03 | URL 【編集する】

ネズミって捕らえるより繁殖させたほうが楽そう
裸族のひと | 41738 | 2009年08月10日 17:39 | URL 【編集する】

屋根裏に来てるやつ、食べてくれないかなあw。
裸族のひと | 41748 | 2009年08月10日 18:47 | URL 【編集する】

食えと言われれば食えると思うが
肉が少なそうだなあ

手羽先ぐらいにはなるのかな?
裸族のひと | 41762 | 2009年08月10日 20:38 | URL 【編集する】

社宅の敷地にはネズミどころか たまにコブラやサソリも出ます。
誰か食べて欲しい。
裸族のひとり | 41767 | 2009年08月10日 21:14 | URL 【編集する】

ちょっとこれは無理だわ。中国人ぐらいしか食えないわ
ALI | 41770 | 2009年08月10日 21:24 | URL 【編集する】

マラウイ人も食ってるんじゃね?

まぁ内蔵取ってよく焼けば食えるな。
姿焼はちょっと勘弁だが。
…日干し…アジの開きあたりと同じような感覚だろうか。
  | 41776 | 2009年08月10日 21:53 | URL 【編集する】

どういう食感なんだろうか
黒い服着た人 | 41783 | 2009年08月10日 22:11 | URL 【編集する】

取り敢えず食べ物には困らないようにしたいな

広大な大地があるんだからなんとかならないだろうか

ベーゼン | 41784 | 2009年08月10日 22:12 | URL 【編集する】

ぬこ涙目
蛮族の方 | 41789 | 2009年08月10日 22:34 | URL 【編集する】

民衆はねずみを食い、独裁者は毎日牛肉を食いつつ援助金をネコババして欧州に蓄財
裸族のひと | 41795 | 2009年08月10日 23:24 | URL 【編集する】

害獣を捕らえて腹もしくは懐の足しに…一石二鳥、とはこういうことですねぇe-465
日本のどこかで大発生しているヒメリンゴマイマイはエグ味がすごくて
とても食べられない代物らしい…e-464
オープンスペース | 41804 | 2009年08月11日 03:02 | URL 【編集する】

富の偏在とはいえ、どうなんだろうな
でつ | 41805 | 2009年08月11日 03:20 | URL 【編集する】

ベトナムにゃ養鼠場なんてのがあるそうな。もちろん食用。
まさに裸族のひと | 41814 | 2009年08月11日 06:08 | URL 【編集する】

ねずみは美味しいってムツゴロウさんも言ってたけどなぁ。
うちもペット用にマウスを冷凍で在庫してるけど美味しそうにマウスを丸呑みしてますよ。
裸族のひととと | 41817 | 2009年08月11日 09:39 | URL 【編集する】

ぼく〇ッキーだよお
裸族のひと | 41926 | 2009年08月11日 23:31 | URL 【編集する】

オスとメス飼ってネズミ算式に増やせば良いんじゃないの?
裸族のひと | 41928 | 2009年08月11日 23:35 | URL 【編集する】

ペルーの山岳地帯だと食用ネズミ(テグー)を家の中で飼育して結婚式や特別なお祝いの時に食べるらしいが
マウライのこれは非常時だからなのかそれとも食文化なのか…
日本も食糧事情が良くなった現在でもイナゴ食べたりするしこの記事じゃ判別がつかん
裸族のひと | 42119 | 2009年08月13日 15:43 | URL 【編集する】

同じネズミの仲間でカピバラの肉は豚肉に似ておいしいらしいぞ。
歓喜天 | 42260 | 2009年08月14日 11:18 | URL 【編集する】

なんつか
日本は恵まれている国だよな
裸族のひと | 43310 | 2009年08月20日 16:15 | URL 【編集する】

あらかわいい
名無し | 45279 | 2009年09月09日 12:52 | URL 【編集する】

コメントを投稿する

(ハンドル無記名の方は「裸族のひと」と表示されます)

▲PageTop



 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。